MORGENMAD // Spejlægs-toast med ost og skinke..
Det er jo Mr. M´s fødselsdag og han håber nok på hvide boller med nutella. Æg og bacon ; ) Meeeeen det får han ikke. I stedet får han det her … Spejlægs-toast med ost og skinke – som tillæg nu hvor det er fødselsdag. Så får han ovn stegt parmaskinke.. Hva´be´har..? Happy B-day.
Spejlægs-toasten består af:
2 æg
2 skiver flødehavarti
2 skive god skinke
1 drys tørret oregano
salt, peber
Kokosolie eller smør til stegning
Sådan
Opvarmsmør eller kokosolie på en pande og steg dine spejlæg herpå. Vend dem en tur og læg ost-skinke-ost på det ene spejlæg. Læg det andet spejlæg ovenpå og steg spejlægs-toasten på begge sider, til osten er smeltet. Server gerne med lidt grønt til!
Velbekomme
XX
R
(RETTELSE.. Jeg blev gjort opmærksom på at jeg ikke havde fået linket til Madbanditten.dk og det er KLART en fejl – er nu ikke typen der ikke vil henvise til andre, tværtimod – men der sker lige for meget oppe i hovedet – det undskylder jeg selvfølgelig)
Wow, det ser lækkert ud! For en gluten sart type som mig, så er det netop sådan en gang sund morgenmad jeg har lyst til i weekenden. Tak for tip 😀
Anna . http://wonderwomanwannabe.bloggersdelight.dk