Jeg har forelsket mig fuldstændigt i madbloggen der hedder PALEO GLUTEN FREE EATS hun er bare for sej hende der har den. Opskrifterne står desværre på engelsk, men det har jeg stor tiltro til i sagtens kan finde ud af at oversætte. Man kan converte dem så det er på ml mål og det får en ret langt.

For at man kan få adgang til hendes opskrifter, skal man lige plotte sin email ind i systemet så åbner der sig en verden af opskrifter, jeg har lyst til at lave mad hver eneste dag (ooohhh, den var sjov Rikke, det skal du også)💞

Jeg har fundet mine 3 første favorit ting at lave i denne uge:

BLOMKÅLS FALAFLER Jeg er obsessed med falafler. Jeg kunne spise det dagen lang. De kan komme i pitabrød eller hvis man lever uden gluten, så kan man bruge et salatblad eller kål der er dampet. Smash noget avokado og en gang hummus, så har du et perfekt måltid lige der.

FIND OPSKRIFTEN LIGE HER

AVOCADO PESTO NOODLES Squash noodler er seriøst det bedste, specielt hvis man elsker ‘pasta’ retter men man ikke kan tåle det, så kommer man altså langt med disse avokado noodles af slagsen. De går godt til alt og de mætter rigtig dejligt, specielt hvis de bliver sat sammen med falaflerne.

FIND OPSKRIFTEN HER.

CHOCOLATE CHIP COOKIES OMG, hvis der er noget jeg elsker, så er det ‘småkager’ som vi kalder dem på fyn og når man så adder chokolade til det regnestykke, så er det bare det bedste. Jeg kan jo ikke lade være med at tænke når der ikke er sukker og mel i disse, så kan de jo kun være sunde og hvis de så ikke er bagt af mig, så feder de vel ikke?  ; )

Denne opskrift er paleo & glutenfri  FIND OPSKRIFTEN HER.

Enjoy ladies.

XX
R