Verdens bedste uge..

Avocado tartar opskrift..

Der er så mange der har skrevet på denne dish – så jeg har lovet at poste opskriften, så i kunne få glæden af den også. Den er super nem at lave og smager som fuglene synger.
AVOCADO TARTAR

MUMSI MAD

Opskrift 4pers:
Avocado 2-3
Skalotteløg 1-2
Cremefraiche 18%
Citron
Stenbiderrogn (efter lyst og pengepung)
Salt – peber

Du tager de modne avocadoer og skærer ud i små tern. Blander det forsigtigt i en skål med 1-2 finthakkede skalotteløg, salt og peber samt en lille smule citronsaft.

Serveres i et lille ‘tårn’ med (helst fuldfed) cremefraiche og stenbiderrogn. Mums.

Tak til Sarah, for opskriften… 😉

3 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Verdens bedste uge..