3 GLUTENFRIE OPSKRIFTER // PALEO GLUTEN FREE EATS..

Jeg har forelsket mig fuldstændigt i madbloggen der hedder PALEO GLUTEN FREE EATS hun er bare for sej hende der har den. Opskrifterne står desværre på engelsk, men det har jeg stor tiltro til i sagtens kan finde ud af at oversætte. Man kan converte dem så det er på ml mål og det får en ret langt.

For at man kan få adgang til hendes opskrifter, skal man lige plotte sin email ind i systemet så åbner der sig en verden af opskrifter, jeg har lyst til at lave mad hver eneste dag (ooohhh, den var sjov Rikke, det skal du også)💞

Jeg har fundet mine 3 første favorit ting at lave i denne uge:

BLOMKÅLS FALAFLER Jeg er obsessed med falafler. Jeg kunne spise det dagen lang. De kan komme i pitabrød eller hvis man lever uden gluten, så kan man bruge et salatblad eller kål der er dampet. Smash noget avokado og en gang hummus, så har du et perfekt måltid lige der.

FIND OPSKRIFTEN LIGE HER

AVOCADO PESTO NOODLES Squash noodler er seriøst det bedste, specielt hvis man elsker ‘pasta’ retter men man ikke kan tåle det, så kommer man altså langt med disse avokado noodles af slagsen. De går godt til alt og de mætter rigtig dejligt, specielt hvis de bliver sat sammen med falaflerne.

FIND OPSKRIFTEN HER.

CHOCOLATE CHIP COOKIES OMG, hvis der er noget jeg elsker, så er det ‘småkager’ som vi kalder dem på fyn og når man så adder chokolade til det regnestykke, så er det bare det bedste. Jeg kan jo ikke lade være med at tænke når der ikke er sukker og mel i disse, så kan de jo kun være sunde og hvis de så ikke er bagt af mig, så feder de vel ikke?  ; )

Denne opskrift er paleo & glutenfri  FIND OPSKRIFTEN HER.

Enjoy ladies.

XX
R

VIL DU OGSÅ I FORM OG IKKE KAGEFORM..?

(Go´e nødder ik?? 😛)

JEG ER BARE MEGA DOVEN ALTSÅ Jeg vil så gerne bilde mig selv ind jeg er über aktiv, og det er jeg måske også en lille smule, men ville gerne være det mere, hvis jeg ikke havde rygrad som en regnorm. Jeg prøver dog at holde mig aktiv så ofte jeg kan, jeg bliver jo ikke yngre 😛 Men min uge ser nogenlunde gerne sådan her ud.

GÅTUR 7-10 km når jeg har sat Bella på bussen kl 7.10 – det prøver jeg at gøre 4 gange om ugen.

REFORMER prøver jeg at gøre 2 gange om ugen, da jeg bare freaking elsker det.

PILATES 1-2 gange. Jeg plejer at tage en normal ‘Beginners’ klasse og så en aftenklasse hvor det er mere ZEN.

Og så andre dage, der er jeg bare derhjemme og æder chokolade 😂 Det er dét der hedder balance, det er meget vigtigt. Ej, gas og spøg og skæmt til side. Jeg må bare sande at selvom jeg har et træningscenter 150 meter fra min lejlighed, så kommer jeg ikke derned, så da jeg så at Frida Hallqvist havde lavet sit online univers og ikke bare de træningsfilm som hun normalt har der, men en 60 dages bootcamp, så var jeg psyched.

Jeg har den seneste uge været totalt hooked på det, og det er virkelig en kæmpe opløftning fordi hun spreder så meget positiv energi Frida når man træner med hende, og det er dét der fanger min opmærksomhed, for jeg er den første til at kede mig, og så ryger mine tanker rundt på vasketøj,  hvad vi skal spise til aftensmad, nuller mellem mine tæer, sengetøjet skal skiftes, der skal bestilles rengøring af vores aircondition, jeg mangler bind og 1000 andre ting. Jeg er alle steder.

Så hvis du keder dig lige så hurtigt som mig, så vil jeg anbefale DIG, og dig og dig og DIG og Dig at prøve hendes hjemmeprogram, man føler bare man sparker mega meget ASS❤️ Jeg har det så skønt i programmet og i skrivende stund der har jeg lige trænet mine 23 minutter på ‘PRO’ holdet, og damn det gik stærkt, men det fik mig til at føle mig STÆRK🙌🏼 Derfor ville jeg lige dele det med jer mens jeg stadig var oppe og kører ; )

Du kan læse mere HER.

Go´træning

XX
R

TYND MAVE ER BEDRE END TYNDT HÅR..

DAMN INDIAN FOOD I søndags var jeg i foodcourt med min veninde Nanna, det var dagen før hun skulle rejse hjem, så vi skulle rigtig hygge. Vi har vores favorit Hawker Center (foodcourt) hvor vi altid tager til og hvis jeg skal spise der, så spiser jeg altid Indisk butter chicken og prata brød. Det skulle jeg så ikke ha´gjort….. 59 min efter der begynder jeg at få det rigtig råddent og ovenpå de 14 km vi havde gået, der var det ikke win win til mig.

I dag har jeg siden mandag set 2 læger for at få hjælp, for jeg kan ikke stå oprejst da jeg har SÅ ondt i min mave og jeg har det bare rigtig råddent. Jeg har pt. brugt næsten 5000 kr på de besøg og medicin og da vi er imellem forsikringer der har vi selvfølgelig intet der dækker lige på stående fod. Eller hvad snakker jeg om? Vi har slet  ikke noget der dækker, det er bare at betale ved kasse 1!!!
M´s firma bruger et andet forsikringselskab end hans gamle firma. Det er nemlig blevet solgt til et amerikansk firma, derfor skiftet. Sååååååh deeeeet.

Men jeg bevægede mig da ud i dag, for at gå ned til vores sodavandmaskine med 1 dollar og 20 cent i hånden så jeg havde nok cash til en cola, for min farmor har altid sagt ‘cola og revet æbler er godt for mavsen’. Måske har jeg haft noget i maven fra Indien af, som bare er blevet ekstra provokeret af jeg spiste der, måske en bakterie etc. Men jeg kan også bare ha´været uheldig X 1000. Og I kender mit held ; )

Hvad med Jer, er der nogen der har haft trukket en madforgiftning til sig, der har gode råd?

Send mig lige held og lykke ❤️

XX
R

VI ER KLAR TIL JULEFERIE // 6 RÅD TIL DU IKKE BLIVER SYG PÅ EN FLYVER..

VI TÆLLER TIMERNE Taskerne er pakket og der er 5 timer til vores bil henter os og fragter os til lufthavnen. Vi glæder os til at føle en julestemning for den har vi ikke rigtig, men den skal nok komme når kulden rammer os, det bliver rigtig godt for Bella, hun savner den sgu lidt, vi andre er lidt ligeglade for vi får alligevel ingen gaver. HA! ; )

6 RÅD TIL DU IKKE BLIVER SYG PÅ FLYVEREN

#1 Hold dine fødder varme, gerne 2-3 par sokker.

#2 Hold halsen varm, medbring et dejligt tykt tørklæde.

#3 Smør næsen med NEOSPORIN så den ikke ‘flækker’ indeni eller der kommer bakterier ind, som kan gøre dig syg.

#4 Drik masser af vand og hold dig fra alkohol (dammit)

#5 Tør altid hele din stol af incl. fjernbetjening og skærm før takeoff, så får du ikke andres germs på dig.

#6 Spis altid probiotics 1 mdr før din flyvning, så maven er rustet til alle de bakterier den bliver udsat for.

Vi ses i Danmark

XX
R

TREETOP WALK OG SURE MINER..

WEEKEND START OG ØDELAGTE PLANER Så planen var jo, jeg lejede en bil til lørdag og vi skulle.ud og se ‘verden’ eller bare Singapore – det gjorde vi også, bare med en lille detour. Jeg havde lagt en plan over hvor vi skulle køre hen og hvilken ting vi skulle se. Men M havde en lille indskydelse til en gårute han gerne ville prøve, da han på torsdag får 6 af hans venner til Singapore og de skal gå denne rute, så han ville gerne virke prof 😬

Vi startede på en rute der sagde den kun var 1 km, men så ændrede han turen (han snød os) så vi endte med at gå en rute der hed Treetop Walk. Jeg nåede ikke at se hvor lang den var, men det fandt jeg meget hurtigt ud af… på den hårde måde..!

Der var 2.9 km bare hen til treetop walken, og den var omkring 2.5 km i alt, for man så kunne gå 2.9 tilbage til hvor man startede. Mor var ikke glad – og jeg må indrømme jeg hylede lidt for mig selv og skældte en anelse ud på min kære kæreste, der hurtigt fandt ud af, det nok ikke var den smarteste plan at bruge 3 timer på en gårute når jeg havde lejet bil.

Det begyndte at regne som aldrig set før – OG lyne!!! Det begyndte ikke at være så sjovt (specielt ikke når man havde det kvindelige, og man bare svedte tran – tak til ‘Libress’ for deres 10 x sugeevne) Jeg trak vejret dybt 100(0) gange, og gennemførte de 7.9 km med tankerne om McDrive nu hvor vi havde bilen, og så hjem for at skifte tøj og ud på eventyrer igen.

Bella sagde ikke 5 ord eller beklagede sig, jeg var så enormt stolt af hende. Hold kæft hun var sej. Hun gik de mange kilometer og fuldførte dem alle med humøret højt, selv med energien til at prøve at få mit tilbage😂

Vi så mange aber på vores vej, og også flere med små babyer. Kæft det er cute når de står der og kigger på en, og man bare ved de står og stirre med tankerne om man mon har mad i rygsækken ; )

Hvis man kommer til Singapore og har mod på et eventyr så skal man tage en taxa til Venus Drive Carpark eller Windsor Nature Park, og der kan man se de forskellige ruter, hvis man har energien til det, så skal man tage den rute vi var på, man kan bare følge alle skiltene hvor der står TREETOP WALK. De har været gode til at skilte i hele skoven.

Efter vi fik mad i maven, skiftet alt vores våde tøj, drog vi atter ud på eventyr – men det er ikke optimalt at have planer efter sådanne en tur. Bella var helt kvæstet, hun kunne slet ikke stå på sine ben, så hun blev hjemme i et par timer og så TV før vi kom tilbage igen. Hvis man går den rute, så skal man ikke andet, så skal man tage hjem og slappe af, for kroppen er godt brugt. Jeg sidder her 2 dage efter og har virkelig ondt i mine krop og ben😛

Så måske ses vi i skoven 🌳