VERDENS BEDSTE KOGEBOG // EMMA MARTINY..

SVÆR AT IMPONERE.. jeg er virkelig dårlig til kogebøger, jeg finder dem ikke særlig inspirerende. Jeg bruger måske et par opskrifter fra en HEL bog, og så dropper jeg resten. MEN MEN MEN, jeg fik den bedste julegave af Mie – nemlig Emma Martiny´s kogebog ‘HERLIG & ÆRLIG MAD´ og BOY den er god. Bella og jeg har allerde lavet flere af hendes retter og bagværk, og vi elsker dem. Specielt hendes ‘pulled pork’ der kun tager 1 time .. Yaaaay, der vandt jeg prisen som ‘årets mor’ tror jeg nok lige ; )

Jeg ville bare lige tippe om den, da kl er kun er 10.46 i Danmark, og 17.47 her i Singapore, så I kan nå at hoppe i Magasin eller hvor i køber jeres bøger, handle ind i Netto og hjem og lave aftensmad 💥 Som I kan se, så tænker jeg stadig på mad (LÆS HER) Jeg har været så svimmel og utilpas idag OG en gammel gnaven dame, så jeg har skrevet til min kæreste, jeg altså ikke er hjemme når han kommer, for jeg er ikke godt selskab, da vi helt sikkert ville blive skilt før vi blev gift. Jeg kan slet ikke klare tanken om de skal have Taco´s til aftensmad! Tæller timer til Fredag, og til alle mine undersøgelser er færdige. Mc Donalds coming UP!!

Rigtig dejlig dag til alle, nu vil jeg hoppe til massage, så jeg ikke slår nogen ihjel I Orangehuset.

♥♥♥♥

XX
R

 

SURE GAMLE CHIKEN N´RICE KONE..

Foto Credit: Camilla fra Voreseventyrisingapore.dk

SUR SUR SUR LILLE BI OMKRING… Jeg har nu levet i 48 timer kun på chicken n´Rice, og jeg er sgu ikke fan. Hold nu kæft det gør mig meget lidt happy. Jeg kan ikke tænke på andet end agurk, chips med sour cream & onion. Mørk chokolade, mandler, Poke Bowl, en rød bøf med bearnaise, pizza, hotdogs, marcipanbrød, lakridser, en kop kaffe med mælk, lidt flere marcipanbrød og små hårde tomater, der knaser når man tygger dem.

Jov jov, jeg bruger et par minutter om dagen på at tænke på mad… Eller rettere… Jeg bruger få minutter hvor jeg IKKE tænker på mad! Hold nu kæft hvor er jeg bare sulten, og så kan man jo sige, jamen så æd da noget mere mad dame. Du har jo kylling, fisk, ris og kartofler at vælge fra, men det er som om, jeg bare ikke bliver mæt!! Hulk!!

Nu har jeg 24 timer ++ mere til jeg skal til undersøgelse på torsdag, og testes for laktose, og så får jeg en ny spiseplan, så jeg er klar til kameraundersøgelsen fredag! Damn den er hård! Jeg lever jo for at spise, jeg spiser ikke for at leve. Jeg e.l.s.k.e.r  m.a.d!

Hvordan skal jeg nogensinde klare det her?

Jeg kæmper en brag kamp, når M og Bella sidder der og gufler Mexicanske pandekager i sig, og drikker sodavand, mens jeg sidder der og tygger i mit kønsløse mad og drikker en kop vand!!

Er der nogen af jer, der har prøvet at få sådanne en test før? Jeg frygter jeg skal drikke noget virkelig klamt på torsdag, selvom de siger det ‘bare’ er en pustetest. Jeg skal så også lige igennem den urin, afføring og blodprøve først, før jeg er ‘home safe’!

Pray for Riksen, og for jeg ikke skrumper ind til ingen ting.

Tænk på mig, når I spiser morgenmad, frokost, aftensmad – og selv når i spiser en snack😁

XX
R

ULEMPEN VED AT BO I ULANDET..

DER ER VIRKELIG FÅ ULEMPER VED AT BO I UDLANDET men det her, er bare én af dem, og en virkelig stor en af slagsen. Jeg har skrevet lidt om det på bloggen, men ikke gået i detaljer med det. Men sandheden er, Jeg har ikke været på toppen siden Oktober. Det er sneget sig ind på mig, og jeg har til at starte med ikke helt fattet hvor slemt det var. Men nu er mine problemer med maven altså eskaleret på et plan, jeg ikke kan kontrollerer. Jeg er oppustet, jeg har ondt, jeg er utilpas, jeg er bare ved siden af mig selv. Jeg kender min krop så godt, så jeg ved, der er noget galt.

Da jeg var i Danmark, fik jeg taget en masse prøver, da vi næsten var sikrer på, jeg havde en parasit i maven grundet mine mange rejser herude, og det havde jeg egentlig forenet mig med, og så kunne jeg få noget medicin og så var den ‘skid slået’ som man siger. Men det var den bare ikke. Der var ingen parasit på prøverne, der var ingen infektion i mine blodprøvet.. blaah blaah blaah! Jeg var fortabt, og jeg var tilbage til square one!

Endelig fik jeg anbefalet en tarmlæge af min veninde, og hende har jeg set for 1 1/2 uge siden, og hende følte jeg mig rigtig tryg ved. At hun så stak en tommel op uden lige at advarer mig, det var jeg ikke helt frisk på, og følte mig også en anelse udnyttet, men fandt ud af, det var ingenting i forhold til, hvad jeg snart skal.

Ulempen ved at bo i et land, hvor man har sundhedsforsikring er, man skal have alt godkendt. Alt hvad jeg foretager mig over 500 dollars skal godkendes af et board ved vores forsikringselskab, der skal tillade en, at få de undersøgelser man har brug for. Det er vildt skræmmende, og som at flytte hjem til sine forældre igen, hvor man skal bede om, at få lov til at køre hen til sin veninde Nønne, selvom kl er 19.00 på en skoleaften ; )

Jeg har endelig fået tilladelse til det, dog med egen betaling af 10% det vil sige, hvis regningen bliver 50.000 kr så skal vi selv betale 5.000kr, hvilket jeg lige har svært ved at se, hvordan man bare lige har den slags penge liggende, men det er så ikke et valg man har. Så denne uge kommer til at stå i lægenstegn. Hele denne uge skal jeg udrense, og det eneste jeg må spise er hvide ris, kylling, fisk, æg og drikke vand!! Sikke noget hø altså! Men det er i tegnet for at blive bedre, så jeg gør det, for nu skal det overståes!

Jeg skal afgive blodprøve, urinprøve og afføringsprøve, jeg skal testes for gluten, laktose, fruktose, mad allergier. Jeg skal have kikkertundersøgelse både ‘oppe og nede’, og den skal jeg så ha´til sidst på fredag, når jeg har overstået alle de andre undersøgelser. Så jeg håber virkelig på, at de NU kan finde ud af hvad jeg fejler – for jeg har det bare ikke godt. Som man kan se på billedet, det er hvordan jeg ‘plejer’ at se ud, og hvordan jeg ser ud nu.

Så nu har jeg bare brug for god energi, og tænk på mig, når i sidder og spiser en stor fed sandwich og nyd I bor i Danmark, hvor man ikke skal tænke over, om man har råd til at gå til lægen ; )

God mandag

XX
R

IT`S BACK // LOST GUIDES & ISLANDS 2 EDITION..

AT REJSE ER AT LEVE.. Det er nu 2 år siden, jeg for første gang, satte mine fødder på Bali sammen med mit rejse crew Mio og Kat. Flere rejser er det blevet til der, og nogle fantastiske minder ♥ Der er godt nok mange af jer, der er hoppet på ideen om at rejse til Bali, og det kan jeg virkelig godt forstå, for hold fast det er nok den destination jeg har elsket mest og besøgt flest gange ❤️

Derfor blev jeg også enormt begejstret da jeg kunne se, der nu er kommet en 2nd edition til bogen LOST GUIDES – hun har addet øerne til nu, og opdateret de steder der er lukket, og fine tunet dem der stadig er der. Jeg skal klart købe den nye udgave, da hun hele tiden spotter steder, man ikke lige selv vil falde over.

Man kan skrive sig op online HER til deres nyhedsbrev og modtage den, når den kommer i handlen – vi er ved at planlægge en tur til Bali start April når Bella har skoleferie, så håber den når at komme til der.

Besøg også deres instagram @lostguides

Happy Travel

XX
R

PRE-LAUNCH // WEAR BLAIRE..

WE ARE BLAIRE ARMY I dag har jeg været yderst tidligt oppe, meget tidligere end jeg plejer. For det var nemlig pre-launch på mærket BLAIRE som en af mine veninder har startet. Jeg er så enormt stolt af hende, at hun har stablet det her mærke på benene, ud fra en ide hun snakkede om for 2 1/2 år siden, da det var meningen vi begge skulle indtage Bali, og producere der – noget der klart gik i vasken efter et par forsøg på leverandører der ikke kunne leve op til kvalitet og produktion. Baaaah!

Jeg tabte mega meget gejsten på det, men hun kæmpede videre. Væk fra Bali og til varmere himmelstrøg. Hvilket er resultatet på denne launch idag. Hvis man ikke kender mærket så er det både en fejl OG et must, for hun launcher snart i Danmark hvor man kan købe dem online på BLAIRE.DK 💥💥💥Jeg er selv hoppet på den grønne/leopard med stribe bagpå, noget der kendetegner hele kollektionen, hvor der bliver leget med mønstre, farver og bånd. Virkelig en investering 4 life (som man siger).

Man kan signe sig op til deres nyhedsbrev lige HER så man ved, hvornår de rammer butikkerne – eller følg deres instagram @blairedk Jeg ville skynde mig at få fingrene i dem nu, da de bliver ‘de nye sorte’. Siger det bare, og så har I hørt det hos mig først 😋

Dejlig weekend

XX
R

Older posts