TILLYKKE TIL MIN FARMAND..
Jeg har slet ikke fået vist jer, hvad jeg lavede af mad til min pappi sidste da han var her. Han fyldte 50 år… Er det ikke vildt at jeg har så unge forældre? 50 år er jo ingen alder. De har jo mange gode år endnu, håber jeg, men kan da ikke lade være med at tænke på at alle bliver ældre – Bella´s oldemor sov desværre ind i sidste uge i en alder af 90 år – så hun har haft et langt og lykkeligt liv, med masser af oplevelser og dejlige børnebørn – og hvis mine forældre bliver lige så gamle, så har jeg dem i 40 år endnu, hvilket gør mig til 70 år – Woow. Lad os håbe at det er sagen, det ville jeg ikke have noget imod.
Men 50 er noget specielt, så jeg ville give den fuld gassss. Vidste ikke om han havde smagt tun bøffer før, så det var noget af et sats. Men han elskede det. Så vi startede med en rogn og avocado dish med rodbedespirer – og Tun bøffer med en Edamam bønne salat m. granatæble. Det smagte himmelske. Tun bøfferne blev steg 1 min på hver side og de var PERFEKTE. Middagen var sådan et hit – og min far var meget tilfreds. I gave gav vi ham en middag på MASH – han elsker kød og er helt dårlig med MASH, så det blev til hans gave.. Nemt at gøre en mand happy – meat and vine. For ikke at glemme sovs og fritter 😉
WOW en fantastisk middag!
Det ser jo helt lækkert ud!!